Menu
Your Cart

Potasyum Sorbat ÇİN E202

Potasyum Sorbat  ÇİN E202
Potasyum Sorbat ÇİN E202

Potasyum sorbat ya da Avrupa Birliğinin verdiği adıyla E202 sorbik asitin potasyum tuzudur. Sentetik olarak elde edilen sorbik asitin potasyum hidroksit ile muamele edilmesiyle elde edilen potasyum sorbat gıda sanayinde koruyucu katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. Ticari potasyum sorbat tatsız, kokusuz, beyaz-krem renkli, kristal toz formdadır ve suda çok iyi çözünür. Çok çeşitli gıdalara antimikrobiyel etkisi için katılan potasyum sorbat geniş bir pH aralığında ve yüksek sıcaklıkta etkinliğini korur.

Yapılan araştırmalarda gıdalarda kullanıldığı miktarlar bakımından olumsuz sağlık etkileri olmadığı tespit edilen potasyum sorbatın maksimum kullanım miktarları Türk Gıda Kodeksi Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde ürün bazında belirlenmiştir.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Kötü İyi
  • Stok: Stokta Var
  • Stok Kodu: KD-PS100
  • Ağırlık: 0.10kg
7,08$
Vergiler Hariç: 6,00$

Mevcut Seçenekler:

Çerez Uyarısı
Alışveriş deneyiminizi iyileştirmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgiye Gizlilik Sözlemesi sayfamızdan erişebilirsiniz.